炸物

蛋黑輪

特點
旗魚漿包入切片的水煮蛋，低溫入鍋油炸成形，進而高溫油炸至表面酥脆，帶出於旗魚漿之香氣。一口咬下可享受魚漿Q彈與鮮甜與蛋香及其鬆軟口感，簡單的國民小吃，滿足貪嘴食客的味蕾！

內容物

旗魚漿、紅蘿蔔、洋蔥、蛋
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