炸物

旗魚肉卷

特點
逢年過節餐桌上不可或缺的肉卷，為許多人記憶中的美味佳餚，蒸熟後再以高溫油炸方式，帶出其香氣，切片後拌炒韭菜或做火鍋配料均為合適。

內容物

旗魚漿、豬絞肉、蔥、紅蘿蔔、豆薯
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